みんなで食育!

たべくみクラブ

変わらない大切なもの、あるよね
トップページ教室のご報告>2013年6月3日栄東連合町内会女性部長会議



■2013年6月3日栄東連合町内会女性部長会議■


今回は、東区の栄東連合町内会女性部の会議におじゃまして、「食と味覚、ちょっといい話」と題してお話をさせていただきました。

講演はなごやかなムードで

いつものように、自己紹介のあと、食を取り巻く問題点や食育の必要性について解説をし、メインの味覚の話となります。

ここからは、会場の皆さんと会話をしながら進めていきます。
「味って何々あるか知ってますか?」
「えーっと、甘い、辛い・・」
「辛いはちょっと違うので、横に置いておきましょう。ほかに何がありますか?」

5つの基本の味を解説し、味覚テストを行いました。自然塩と精製塩をなめ比べてもらい、どちらがおいしいかというもの。今回は自然塩を選んだ人が7割ほどで、いい味覚を持った方が多かったようです。

次は味覚のメカニズムの図を使って、味覚、食味、おいしさの違いを解説。子どもの味覚を育てることの大切さをお話し
、最後に愛情をこめた料理が、家庭に幸せを招くというお話で締めくくりました。

和気あいあいの雰囲気の中で、楽しい1時間を過ごすことができ、会場の皆さんは食生活や味覚の大切さの認識も深まったのではないでしょうか。


Contents

トップページ

教室のご案内

教室のご報告

クラブ員の登録

講師の派遣

食育のお話

レシピ

団体の概要

リンク

サイトマップ

ブログ