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■2016年10月16日もっとおいしい教室■

前回のもっとおいしい教室は、家庭に一番身近な「和食」をテーマに行いましたが、今回はその反対。家庭では一番作る機会が少ない、フレンチを作りました。題して「きょうはリッチにフランス料理」がテーマです。

メニューは、@サーモンの野菜巻き、Aカボチャの冷製スープ、B鶏胸肉の詰め物、野菜のソースの3品。身近な食材でつくれるものばかりです。


当日の参加者は6人。お母さんのサポートで初めて野菜を切ったり、器用に網でエビ焼いたりと、この日も子どもたちは大活躍。出来上がったフランス料理をおいしそうにほおばっていました。

デモンストレーション 親子で切り物
デモンストレーション 親子で切り物
エビを焼いています 鶏肉を開いて
エビを焼いています 鶏肉を開いて
親子で調理 3品完成!
親子で調理 3品完成!

■アンケートから
<保護者の声>
・一度も作ったことがなかったフランス料理でしたが、手順を守ればおいしくできることがわかりました。
・予想以上においしいフランス料理、家である材料で作れそうなのが嬉しかったです。
・今回も彩りよく、おいしくて、我が家で作ってみたい献立でした。いつもありがとうございます!


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