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■2018年10月14日親子スイーツ教室■

最近は年1回開催している、スイーツ教室。今回は4組9人の親子が参加してくれました。

今回は、家庭でも作るポピュラーなスイーツと普段は見かけないものにしました。

<メニュー>
@アップルパイ、Aフルーツのグラタン、Bおもしろカボチャかん

フルーツのグラタンは、アイスクリームの上にフルーツをのせて、その上にソースと粉糖をかけてバーナーで焼くというもの。グラタンというとマカロニグラタンを連想しますが、本来は「焼き目をつける」料理をさす言葉です。

おもしろカボチャかんは、一見カボチャの煮物に見えるスイーツ。見た目の楽しさがポイントです。

デモンストレーションを見た後、親子で一生懸命フルーツを切ったり、パイシートを張り合わせしたりします。フルーツのグラタンを焦がすところでは、歓声が上がりました。

途中、カボチャかんを床に落とすハプニング(デモンストレーション用だったのでよかった・・・)がありましたが、予定時間には無事完成! 甘い香りの漂う中で、皆さん満足そうに試食していました。

教室スタート! オレンジの切り方
教室スタート! オレンジの切り方
リンゴを煮ています アップルパイ作り
リンゴを煮ています アップルパイ作り
こっちでも バーバーで焼きます
こっちでも バーナーで焼きます
アップルパイ フルーツのグラタン
アップルパイ  フルーツのグラタン 
おもしろカボチャかん おいしい!
 おもしろカボチャかん
これがスイーツ!
おいしい! 

■アンケートから
<保護者の声>
・アイスを使った料理は今までになく、バーナーを使って楽しかったです。

・とても美味しくて、メニュー数も難しさもちょうど良かったです。面白いメニューで楽しく、果物の切り方など参考になりました。ありがとうございました!!


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