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■2020年1月26日親子・和菓子教室■

このところ年1回行っている、親子対象のスイーツ教室。今回は、初めて和菓子をテーマにしました。参加してくれたのは、7人でした。

■メニュー
@いちご大福、A水ようかん、B生八つ橋

和菓子というと、あんこというイメージですが、これを小豆から作るのは時間がかかるし、とっても難しい。最近は、スーパーでも練りあんが売られているので、これを使って短時間で本格的な和菓子が作れます。

そして蒸し器ではなく、電子レンジを使うのも、家庭で作るコツ。3品の中で、意外なのが生八つ橋ではないでしょうか。電子レンジを使うと、自分で八つ橋が作れちゃうんです。

普段は買って食べる和菓子を、みんなで作るととっても楽しい。教室は、笑い声が飛び交い、試食の時には、皆さん満足そうでした。

水ようかんづくり みんなで作業中
水ようかんづくり みんなで作業中
電子レンジでチン いちご大福づくり
電子レンジでチン いちご大福づくり
こちらは生八つ橋 3品完成!
こちらは生八つ橋 3品完成!
試食だよ〜ん 試食だよ〜ん・その2
試食だよ〜ん   試食だよ〜ん・その2  

■アンケートから
・子どもがつまみ食いをしながら作れ、最後においしく食べることができてよかったです。

・市販のあんこを使うと、家にある調理器具で簡単にできることがわかりました。

・子どもが将来の夢に「ケーキ屋さん」と言っているので、沢山こういう機会に参加していけたらいいと思います。


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