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■2018年7月21日わくわくクッキング■


今回のわくわくクッキングは、そば打ちとクレープづくり。14人の子ども達が参加してくれました。

最初はクレープの皮づくり。小麦粉、牛乳などで生地を作って、フライパンで薄く焼き上げます。

次はそば打ち。デモンストレーションを見てから、自分たちで打ち始めます。打ち棒を使って薄くのすところや、細く切るところでは苦労していました。

この後すぐ、打ったそばをもりそばにして試食。最後は、クレープの皮に、生クリームとフルーツをはさんでいただきました。

1時間ほど押してしまって、途中で帰る子どももいましたが、皆さん満足そうに自分で作った料理をほお張っていました。


クレープの生地作り クレープの皮を焼いています
クレープの生地作り クレープの皮を焼いています
そば打ちのデモンストレーション 薄くのして・・・
そば打ちのデモンストレーション 薄くのして・・・
細く細く切ります うまく切れるかな?
細く細く切ります うまく切れるかな?
ちょっと太めのそば こっちでも
ちょっと太めのそば こっちでも


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