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■2019年9月14日遊星キッチン■


今年の遊星キッチンの参加者はぴったり定員の12人。みんなで楽しくお弁当を作りました。

メニューは次の5品。
@ミートボール
Aカボチャの茶巾しぼり
B出し巻き
Cウインナーの飾り切り
D野菜のマヨドレがけ

最初はカボチャの茶巾しぼりから。カボチャをゆでて、皮を外してからバターと砂糖を混ぜ、あら熱を取ってからピンポン玉くらいに丸めて、ラップにくるんで冷やすとできあがります。

次はミートボール。豚ひき肉に長ネギやパン粉、溶き卵などを加えて、よく混ぜてから丸めて揚げます。

ブロッコリー、パプリカを軽く湯がいて、フレンチドレッシングとマヨネーズを混ぜたソースをかける野菜のマヨドレがけ。そして、ウィンナーはバナナと宇宙人の形に仕上げました。

一番難しかったのは、出し巻き。溶き卵に、ダシ、砂糖、塩を加えて、卵焼き器で焼くのですが、丸く返すところがテクニックがいります。子どもたちは、真剣に取り組んで何とか完成させました。

料理ができ上がり、子どもたちは持ってきた弁当箱に、思い思いに詰めていきます。すべて完成し、みんなで一緒に「いただきまーす!」。会場は満足そうな笑顔がいっぱいでした。

教室スタート! 一生懸命料理中
教室スタート! 一生懸命料理中
こっちでも 先生からのアドバイス
こっちでも 先生からのアドバイス
できたー! おいしいよ!!
できたー! おいしいよ!!
みんなにっこり♪  完成品 
みんなにっこり♪  完成品 


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